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2011.08.22 12:47

手羽元でチゲ鍋~☆
暑いときにあったかいものを食べるのも、なかなか良いね^^
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私たち二人には少ないかな?とも思ったけど、
白米がどんどん進むので、まあよし!だった~。

この、モニターでもらったチゲの素を使ったんだけど、
超楽ちんだったー!
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韓国食材の料理レシピ
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[材料(2人前)]

チゲの素 1袋   水 200ml
手羽元 6個(400グラム) 豆腐 1/3丁
ニラ 1把  えのき 1袋  玉ねぎ 中1個 
黄パプリカ 1/6個  いりごま 適量

 ※きのこや野菜は、余り物なーんでも!


[作り方]
 1、チゲの素、水、手羽元、薄切り玉ねぎをル・クルーゼに入れて
   弱~中火で10分蓋をしてことこと煮て、30分以上置いておく。
    ※時間のあるうちにここまでやっといて、
     仕上げは食べる直前に、でOK~
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 2、豆腐、えのき、にら、パプリカ、ごまを散らして数分ぐつぐつで
   できあがり!

IMG_2981.jpg
辛さもちょうどよくて、ぺろりぺろりと
肉も野菜も白米もビールも進む進む!
やっぱり鍋って簡単(笑) 

この日は朝に結構卵を食べたからやめたけど、卵を落とす
もしくは雑炊にしたらそりゃうまいわねー。


ちなみにモニター品「飲む紅酢」はヨーグルトにかけて。
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写真は、最近はまっている巨峰のレーズンと
発芽大麦粉のきな粉添え。


これもモニター品「自然一食」、ドリンク~。
フルーツがいっぱいで、きな粉味がすごいする。
IMG_2989.jpg
カルボナーラ作って食べたあとに食べたら、
ほんとに満腹になった!
これ多分カロリーメイト的な、栄養補助食品だな。
食後のドリンク感覚で飲んではいけなかった(笑)


モニターになると、普通に買い物してたらおそらく
試す機会のないものを試せるからいいなー^^
お得&楽しい!

 
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